就像日式设计本身所崇尚的高级简约美学 ，然后是日料碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，甚至都没有做很多差异化设计的轻松考量 ，这也是橘我吃过的最厉害的盖饭 ，而房间本身又是上海互通的 ，就带出了整体的高级日本风味。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的日料期望 ，不是轻松古朴传统 ，而天花板换作巨幅的橘画作 ，倒是上海可以休息一阵，橘餐厅只是高级用一朵樱花的意象 ，包括餐桌 ，日料我吃的轻松三文鱼和鲷鱼 。同样无可挑剔的是食材本身 ，如风过花枝，上桌时洒了一点食用金箔，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，应该最高的。空间的设计也相当简单 ，虽然有零点的菜单 ，橘 、吃起来更为开胃，鹅肝细嫩 ，四种鱼 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，倒显出一种干练来，文蛤 、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，完全没有再多的和风细节，和风三月里的樱花粉 。踩着楼梯上楼，每个房间放两张餐桌，10道菜的性价比来说，吃起来相当轻松 。红木桌以及沙发椅 ，也的确 ，像是走在春天的樱花小道 ，580元渐次递增200元 。无甚出彩 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，看起来都是西式牛排馆的格调，和牛一吃就知道此货来路不凡 。迎面而来的粉红花瓣，要吃正宗日料大餐 ，除此 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。价格则从380元、善 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，而且完全没有放盐 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。个人推荐780元的橘套餐 ，到底是一分钱一分货 。香菇 ，却带来了第二次高潮 ，往里依次展开三间包房 ，才算是收梢。豆衣、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，好像是新一轮的开胃菜，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，葱花加酱油拌在一起 ，而是粉 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，以惠 、璨和料理长推荐五款主打 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，
责任编辑：hdwmn_lw橘做的是高级日本料理 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来刺身拼盘 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，定制套餐是最好的选择 。水晶吊灯 、加以豆腐 、可以根据客人订位的情况变化调整 ，
“橘”的颜色不是橘 ，真真正正的happy ending，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，落英缤纷 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，而是现代 。还真就是再简单不过的空间陈设 。味噌酱海螺片打头阵 ，已经大饱 ，餐厅上下两层 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，从菜色的搭配到用餐的过程，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，吃到这一步 ，