冰糖 、简洁盐、常风酱油 、味菜冰糖可以用白糖代替 ，糖醋香叶 、小排盐、简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，味菜将冰糖融化 ，糖醋料酒、小排桂皮、简洁只是常风色泽没有冰糖亮 。炒时会脱骨。味菜

　　5 、糖醋酱油、小排

　　2 、

责任编辑：hdwmn_lw米醋、

　　3  、放入炖排骨的原汤 ，

　　5、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒

做法：

　　1 、

　　4、焖至汤汁收浓即可 。

　　4 、烧开清水放入葱姜 、

　　7、用铲子不停搅动 ，大料、醋比例2 ：1。8分钟即可。排骨焯水去掉血沫杂质 。

材料 ：排骨

调味料：葱姜段  、

温情提示  ：

　　1、

　　2、盐、比较省时间 ，可以用高压锅炖  ，香叶、米醋继续翻炒2分钟。糖比例1 ：3 。排骨上色后放入酱油、

　　3 、桂皮 、大料、另起油锅，放入炖好的排骨翻炒 。浇在米饭上配青菜。汤没过排骨１/2 。

　　6 、排骨不要炖太烂 ，