11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，这样味道更浓 。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出用勺子撇去浮沫 。骨炖防止糊锅 ，红烧
4.盖上盖子，排骨保留营养 。不用老幼皆宜 。滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，
12.收汁的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用高压锅煮30~40分钟。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
9.放入黄酱和腐乳 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
10.倒入适量老抽 ，
5.煮完 ，
可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，