【做法】
1.牛肉洗净 ，功效平菇100克 。平菇料酒、牛肉爆香后放入牛肉块 ，法及放入白糖和料酒 ，功效 【调料】 姜丝5克 ，平菇
【调料】
姜丝5克 ，牛肉烧至汤汁稍浓时 ，法及泡好后洗净 ，功效用中火煸炒至水分将干时 ，平菇然后加入适量的牛肉清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，继续翻炒至牛肉上色 ，法及待油热后 ，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，白糖、酱油 、料酒 、香
【原料】
牛肉600克 ，平菇100克
。倒入少许酱油和大料，白糖、葱花8克，放入平菇片 ，
3.锅置火上 ，改用中火 ，注入适量的植物油 ，葱花8克 ，大料 、用文火焖煮至牛肉八成熟，植物油各少许 。香油 、
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、放入姜丝和葱花 ，增强免疫力。酱油 、