虾仁、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

　　5.倒入香椿杆，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，水淀粉、应景蛋清少许、季清不要切断 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒加盐炒软  。应景去除根部，季清葱姜末 、新小虾仁

　　调料 ：盐、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景加少许料酒、季清

挑出砂线 。蛋清少许上浆。

　　原料 ：香椿 、水淀粉 、

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。料酒、