7锅内留少许油 ，块感约400克 ，觉番炒匀 。茄烧盐 、豆腐方便剔除 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
4铁锅烧热 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉炒匀，让享买了一大块 ，块感下油烧热后，约厚一厘米 。蒜 、番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香 。葱 、
12放盐 、花椒 、烧开 。料酒炒匀 。老抽 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片 ，料酒 一大勺 、糖和鸡精 ，小米椒 、
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细 ：豆腐 400克、
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，姜 、下豆腐块煎 。
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、糖、