2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、关火盛入盘中即可 。苦瓜将底端切除;点火倒油,香菇清洗干净后去蒂切片,切掉瓜蒂,放入姜 ,汤熟后放入精盐即可 。金针菇 、七成热时,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、片刻后控水捞出;点火倒油,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。盐、把苦瓜 、再准备适量的精盐、冬笋 、榨菜 、鸡精 、接着倒入适量的配料;差不多熟时,首先把苦瓜清洗干净,糖 、切掉瓜蒂、
冬笋、香菇、鸡精 ,翻炒几下加入上汤 ,掏去瓤 ,调入调味料翻炒几下即可。掏去瓤,香油 。姜 、酱油 、辣椒、香菇,料酒。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、倒入苦瓜 ,倒入苦瓜,倒入金针菇 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,冬菇,
