5 、清脆
食材：海虾10只 ，法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾冷水调成面糊，鲜香鸡蛋一个，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天挑去沙线和肚子上的筋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥适量 ，
2 、其余食材切片备用 。放入锅中过油即可。准备好适量罗卜泥，大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，生菜叶一片，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，尾部壳留下 ，当油温达到180度时 ，
酱料 ：萝卜泥 ，姜泥混合，将大虾均匀裹入面糊 。放入冰箱冷藏15分钟 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，将面粉和鸡蛋 ，
3、