做法 ：
1、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包盛出切大块；
2 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包倒入适量油大火加热 ，
改成中火 ，原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、再放入豆豉 ，然后将蛋翻面，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，醋2汤匙 、糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、