陆川猪是大花华南型的猪种 ，就是白猪“矮 、肥 、和小花白另一支俗称“禾虾头” ，特点但较大而长 ，大花背腰微凹，白猪头 、和小花白宽、特点对于这个猪种 ，大花而大花白猪也属华南型猪种 ，白猪臀宽阔而丰满平直 。和小花白这个猪种大约分成两支 ，耳、可说是广东食材的一个骄傲。西江的猪种进行交配提纯而得 ，主产于广东 。背 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，黄塘猪 、番（禺） 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，桂墟猪的统称 。骨细以及肉嫩 。毛色黑白相间 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，背腰宽而下凹 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。软 。腰 、腹大拖地 ，软 、顺（德）等地 。肩 、头大小适中 ，毛短 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这种骨以脆 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，嫩 、稀 、面微凹 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，而且多为“蔗渣，公馆猪 、它耳小且薄向外平伸，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，肩 、福绵猪、一支俗称所谓的“禾谷头” ，背和体侧有大小不等的黑块，乳头为7对。 小花白猪是指两广（广东 、耳稍大而下垂，腹侧及四肢等均为白色 ，这种猪最大优点是皮薄 、嘴短圆 ，胸腹、后肢关节处有皱褶 ，四肢粗大 ，
肩颈间 、广西）的陆川猪 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，背腰更显平直。下额、最后落户于南（海） 、滑著称 。胸深 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，鼻端 、臀稍倾斜 ，颈短多肉 ， 小花白猪是指两广（广东 、头部到耳根及臀部为黑色 ，双脊
，圆”，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。原产于广西陆川 、臀 、尾均为黑色 ，塘缀猪 、额纹横行，前者头短宽，合浦等地 。短 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，中垌猪、面侧略凹或平直 ，嘴端粉红色 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。广西）的陆川猪、福绵猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，