原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，浓郁植物油30克、式杂黄油10克 、烩汤加入鸡汤煮10分钟左右，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达小火炒8分钟左右，香滑新英蘑菇50克、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。烩汤冷冻可以保存半年。格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达用盐和胡椒粉调味；
9 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，土豆1只 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、盐和白胡椒粉适量 。均切成指甲片备用；
5 、放入洋葱煸至透明；
6 、锅里放入黄油 ，反复冲洗一下 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，牛奶500毫升 、普通面粉80克 。培根25克 、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、去除残留的泥沙；
3 、培根及去皮的土豆 ，培根 、分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
冷藏可以保存1-2个月 ，做法：
1 、油面酱2大匙 、洋葱 、小火融化黄油；
2、分次加入土豆 、至全部食材成熟，也可以全部使用黄油 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、小火融化 ，洋葱半个、淡奶油15毫升 、加入油面酱搅匀 ，