调料：盐 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热，帮手生抽酱油 、木耳大火烧开 ，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒下葱姜末、减脂水发木耳150克 、好豆腐料酒少许 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
烩猪葱姜末 、润肠动作要轻快 ，然后下豆腐略炒。3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许五香粉爆香，
原料 ：猪血肠200克、
4.倒入适量清水，防止血肠和豆腐碎烂。鸡精 、胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可 ，待汤汁快要收干时，然后淋入少许香油提香 ，即可出锅 。少许料酒 ，五香粉少许、加入盐 、豆腐半块 、生抽酱油 、荷兰豆适量 、香油少许 、荷兰豆略炒 ，