黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄并亲理厨政 。太后故有“御厨”之称 。晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄但未刊印。太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，获慈禧太后赏识，黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方”、讲究烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，周海秋等人均出自他的门下 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人”。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，授四品衔 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究，
他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，亲自端菜上桌，陈海清、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉” 、常吃还有养生的功效。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
黄晋林虽非专职御厨，又善书法 、