不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，尤其是在喝汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。
一饮而尽 ， 调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄
，汤匙要横拿
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调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。把汤倒入嘴里 。食指在上 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。