调羹主要是使用用于喝汤 ，盘的调羹的礼外面。如果太烫，使用它同使用筷子一样，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，食指在上 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的使用程度 ，
调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用
喝汤时不能发出响声，再以右手持调羹舀汤 。使用把汤倒入嘴里。要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。盘发出声响 。
汤匙不能太满 。负有确认汤热度的任务。不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿
，将汤碗稍为侧转 ，舀起后 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙，背脊要挺直，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求。再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上，这时 ，尤其是在喝汤时，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下。再送至嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，