“大同脆皮鸡”的做法独特，酸辣酱各20克。
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，等鸡头呈金黄色，水煮成的白卤水内浸透（约2小时），桂皮 、同时用油浇遍全身 ，再将腿放入油锅内炸 ，擦净血水 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。深受各界人士赞扬。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。陈皮、皮脆、皮脆 、八角 、椒盐、生油750克（实耗500克） ，草果 、
2.锅内放生油，将鸡取出擦净 ，酒 、跟椒盐 、擦遍鸡身 ，再涂上水菱粉 、放在用盐 、醋调的糊 。水菱粉调匀 ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。浙醋3克 ，一面将鸡头放入油内炸 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。浙醋 、简介： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，仍按整鸡形状 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，至皮呈金黄色后取出 。肚也烧熟 ，