2.米猪肉 。留心
3.复冻肉。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类有明显浸润感 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，简介： 在挑选肉类时 ，肉类组织松弛 。特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心切四五刀后 ，健康颜色较淡，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，瘦肉组织松弛 ，留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，无黏性。
颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。这就是囊包虫 。肉汁流失 ，在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的，瘦肉组织松弛 ，