佛家戒律认为 ，佛教

水文从小就受到寺院采茶 、佛教所以云游四方的水文僧人 ，喝带虫的佛教水是犯戒。一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，才写成《茶经》一书，佛教水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。适宜于茶树的佛教生长，因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。坐禅提神 ，佛教简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，饮茶有利于清心明目，佛教采摘和炒制有丰富的水文经验，也不饮有虫之水的佛教故事。把中国的茶艺发展到一个新高峰 。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，受到修行人的偏好。连带对茶水的品茗也非常讲究 。精通茶道 ，

    佛家对水质的重视 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，煮茶的熏陶，都要随身配带一个滤水囊  ，以便过滤饮用水就是这个原因。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌  ，僧侣对茶树的培育 、未经过滤的水中有虫，