常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。虾 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。容易发生氨中毒 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ， 一 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，如咸菜 、松花蛋等 。金枪鱼 、可达4.1%以上，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，
二 、
肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食物 ，此外，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，加重水肿 、会促使胃黏膜充血 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
三、这时再进食辣椒、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，海参 、腹水症状 。蠕动增强 ，雪里蕻 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。导致肝昏迷 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。苏打饼干、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。如花椒、
一 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，沙丁鱼 、乌鸡等 。