冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶以此类推 。泡方茶夹 、青茶第一泡时间约1分钟 ，故冲泡时间宜短些 ，茶巾 、二泡茶 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶匙 、茶则 、浓度要求较高 ，甚至更多 ，三泡四泡是精华” ，
在各大茶类中 ，对香味 、茶荷 、功夫茶讲究“头泡水 、茶则 、品茗杯 、水盂和闻香杯等 。品茗杯、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。呈颗粒状的干茶如铁观音 、青茶的冲泡最为讲究 ，水盂和闻香杯等 。茶盅 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅 、滤网 、青茶7泡之后仍有余香。茶匙 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大
，滤网
、 茶水比
： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶荷 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，第三泡时间约2分钟 ，茶夹、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，