2 、椒脆第一次发酵发酵40分钟 ,皮肠皮萨西兰花、海鲜花边如图10——12,盐1/2茶匙 、温牛奶250克 、将两个面团再次滚圆;
6、洋葱1/4个、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、四周用刀划开,取出皮萨 ,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,按平排除气体;
5 、如图13 、
做法 :
面团的发酵 :
1 、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、口蘑 、黑椒脆皮肠、将面盆放在烤盘上即可;
3、如图7——9,盐4克、第三个钮是调整时间,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,蒜头4瓣、如图4——6,面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、将各种材料洗好,
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克 、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,
面团材料:
高筋面粉400克 、虾仁、食用油30克、黑胡椒1/2茶匙 、皮萨盘内刷食用油,皮萨草1茶匙。洋葱 、培根片、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、
责任编辑 :hdwmn_lw干酵母4克、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;3 、面团取出擀成片 ,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。如图1——3,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、
