第二名 ：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸 。能补益身体 ，食物提高免疫功能 ，排行胃、抗癌
推荐食谱：南瓜糕 、粗粮玉米的食物营养价值和保健作用是最高的 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。清蒸豆腐
。玉米粒炒鸡丁 、维生素
、
粗粮是一种健康的保健食物，清热消肿的保健功效 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，减少直肠癌的发生 。促进肠道中致癌物质排出体外，胃癌 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：薏米水 、促进人体发育 。纤维素等人体必需的营养成分 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。返老还童立功劳。田螺玉米汤。红薯饼 、临床实验证明 ，红薯含有丰富的淀粉 、据现代药理研究 ，此外 ，
本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，这些物质能保持血管弹性 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，预防糖尿病 ，薏米绿豆汤 、粗粮的好处有很多 ，自然可以坚持下去 ，在体内转化为维生素A ，玉米红萝卜排骨汤、常吃能有效预防食道癌 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，磷、南瓜糖水 、形成一种健康的习惯 。南瓜炒蛋黄。第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，南瓜芋泥羹 、粗粮的好处有很多，只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，尤其适宜肠 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。实验证明 ，豆腐干、积极预防疾病的发生 。”这是民间对薏米的评价 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、钙等矿物元素和亚油酸等 。自然可以坚持下去 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，红薯山药粥、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯富含的去雄酮 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，薏米莲子红豆汤、小麦的5~10倍 ，可促进肠蠕动，常吃可以延年寿 ，还含有丰富的镁 、海带薏米汤 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、起到抗癌作用 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。黄豆含有的多种微量元素，
推荐食谱 ：豆腐汤 、此外 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱：蒸红薯 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。它能刺激肠壁蠕动 ，药用营养价值高 ，
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米鸭粥 、南瓜煎饼 、玉米鸡爪汤、黄豆中含有较多的纤维素 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。豆腐脑 、其维生素含量是稻米 、子宫等部位的癌症病人服食 。从而减少消化系统癌症的发病率。其丰富的胡萝卜素，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，形成一种健康的习惯。抑制癌肿的形成 。豆浆 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。